绥化亿达米业 | 什么颜色大米算是好的大米!

时间: 2019-06-09    来源:黑龙江亿达米业公司    打印 】  【 关闭

绥化亿达米业很多人自然而然地认为:大米白质量才高!
  
  解析:米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关,米糠去除程度越高,虽然米是白了,但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,米的胚芽含有维生E和多不饱和脂肪酸。
  
  提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏,因此,米不是越白越好。
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